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7. Büchsenspargel.

Dieser wird mit einer Prise Salz in der Büchse, und zwar so daß die Köpfe nach unten stehen, auf der heißen Heerdplatte erwärmt. Vorsichtig gießt man dann das Wasser ab und hütet sich beim Ausschütten der Büchse die Köpfe zu zerbrechen.

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