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Weiter erzählte der Koch von der Dummheit eines anderen Venezianers, der zu Pferde gestiegen war, um aufs Land zu reiten und die Sporen in der Tasche mit sich trug. Als sein Gaul träge war und langsam ging, stieß er ihn öfters mit den Hacken in die Seiten und sagte: »Willst du dich nicht tummeln, he?! wenn du wüßtest, was ich in der Tasche habe, würdest du eine andere Gangart einschlagen.«