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Henriette Davidis

Praktisches Kochbuch
für die gewöhnliche und feinere Küche

mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen

 

Mit über 1500 Rezepten

Nebst einem Anhange

»Die Kunst gut und billig zu essen«

130 Speisezettel für billigen und kräftigen Mittagstisch, mit Anleitung zur leichten Berechnung der Herstellungskosten

 

Nach den neusten Forschungen und Erfahrungen auf dem Gebiete der Kochkunst bearbeitet von

Gertrude Wiemann

 

Titelblatt

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